La población nacional de la dinastía Song del Norte era de aproximadamente 98 millones, de los cuales Kaifeng (Bianjing) ya era la ciudad más grande del mundo con una población de 1.5 millones, y su comercio estaba extremadamente desarrollado. (La dinastía Song había enviado tropas para guarnecer Penghu, que estaba bajo la jurisdicción de Quanzhou.)

Con la derrota de la dinastía Song del Norte, la población de varios millones en la llanura central continuó moviéndose hacia el sur. En Guangdong y Guangxi, la población en la dinastía Song del Sur era más del doble de la de la dinastía Song del Norte.

Zhang Jiuling, originario de Shaoguan, abrió el paso Jiangxi-Guangdong en la dinastía Tang.

En la dinastía Song, algunos inmigrantes viajaron del norte de Jiangxi a Nanxiong, mientras que otros fueron de Putian, Fujian, a Nanxiong a través de Ganzhou. Pero solo se quedaron por un corto tiempo. Luego, la mayoría de ellos bajaron por el río Norte para abrir aldeas en Foshan, Jiangmen, Guangzhou, Zhongshan y otros lugares. Esta es también la razón por la cual un gran número de aldeas en Foshan fueron abiertas durante las dinastías Song y Yuan, como el pueblo Yuebu de Lecong y el pueblo Luzhou.

Los artesanos de cerámica, talladores de madera y las habilidades de fundición de hierro de la llanura central en la dinastía Song también fueron transmitidas a Foshan.

Las ollas de hierro fundido en Foshan eran muy comunes en la dinastía Song del Sur, concentradas en la calle Xin’an y sus alrededores (cerca de la actual carretera Weiguo). Con la ayuda del transporte fluvial y marítimo, se vendían bien en todo el mundo.

Durante las dinastías Song y Yuan, Quanzhou era el puerto más grande del Este. Después de salir del puerto, los barcos de carga de ultramar a menudo iban a Guangzhou para cargar las ollas de hierro y otros artículos de Foshan. Luego, las mercancías se enviaban a Asia Sudeste, Oriente Medio y otros lugares.